Creare questi bei muffin al limone è molto semplice e se avete delle formine a cuore sono anche romantici!
INGREDIENTI per 12 muffin;SAM_2166SAM_2159SAM_2161
110g di burro
110g di zucchero
2 uova
la scorza grattugiata di un limone non trattato di succo di limone
110g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di succo di limone( potete usare anche 1 boccetta di aroma al limone)

Per guarnire io ho usato della buona marmellata di fragole fatta in casa…..voi potete usare ciò che più desiderate!!!!!

PROCEDIMENTO;
Riscaldare il forno a 180°. Lavorate il burro finchè non è morbido. Aggiungete lo zucchero, le uova, la scorza grattugiata e il succo di limone, la farina e infine il lievito. Deve venire un impasto morbido ma non troppo.
Distribuite il composto negli stampini disposti su una placa e fate cuocere per 10-15 minuti, fino a quando i dolcetti non saranno gonfi e dorati.