Questo è un originale antipasto che possono realizzare tutti perché semplicissimo da preparare ed è super economico, ma soprattutto è d’effetto. Comprate un pezzetto di filetto di salmone ( io ho preso un pezzo da 150g e ho speso 3 euro circa) e dei semi di sesamo, ma si può realizzare anche con le mandorle tritate. Fate il filetto a cubetti,infilate uno stecco per ogni pezzettino, passatelo nei semi di sesamo. Prendete una teglia foderatela con la carta da forno. adagiateci gli stecchi, mettete un goccino d’olio sopra ogni pezzettino, infornate a 180° per circa 15 minuti. SERVITE CALDI
Stecchi di salmone con semi di sesamo
10 lunedì Feb 2014
Posted in ANTIPASTI, RICETTE DI PESCE, RICETTE LIGHT, RICETTE PER BAMBINI
Ciao simi, pensi che si possa fare anche con il pesce persico?
no Fabio non va bene perché il pesce persico non è saporito come il salmone e quindi non si presta a questo tipo di preparazione. Se vuoi puoi usare il tonno, grazie ciao!