Non c’è che una stagione:l’Estate. Tanto bella che le altre stagioni le girano attorno. L’autunno la ricorda, l’inverno la invoca, la primavera la invidia e tenta puerilmente di guastarla. Ennio Flaiano.
Non potevo non citare un grande Abruzzese come Ennio Flaiano.
l’estate è sicuramente la stagione che amo di più, con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi sapori, il mare il sole….e non vedo l’ora che arrivi!
Intanto, assaporiamo la primavera che ci regala degli ortaggi fantastici e della frutta buonissima! Le fragole fanno parte di uno dei regali che la primavera ci offre. Io, come tanti, le uso in tantissime ricette che vi proporrò in questi giorni, e poi piacciono tanto ai miei bambini!
Oggi vi posto una ricetta molto semplice ma particolarmente golosa, che fa felici tutti grandi e piccini, la mousse di fragole!!!!!!!!
Come tutte le ricette che trovate nel mio blog, è senza dubbio buonissima, ma nel contempo facile da realizzare, perché acasadisimi le cose troppo complicate non piacciono, io voglio che chi legge le mie ricette si senta subito pronto a rifarle e ad ottenere ,ovviamente, un successo assicurato! Allora siete pronti? Con gli ingredienti che vi darò , ci escono 3 coppe uguali a quella della foto quindi diciamo che può essere sufficiente per 4-5 persone.
INGREDIENTI:
5oog di fragole
200ml di panna
2 cucchiai di zucchero a velo
colla di pesce in fogli circa 10g
PROCEDIMENTO: (SEMPLICISSIMO)
Lavate le fragole, privatele del picciolo verde e tagliatele a pezzetti. Frullatele insieme allo zucchero a velo. Intanto, mettete la colla di pesce in una ciotolina con l’acqua fredda per 10 minuti, poi strizzatela e mettetela sul fuoco a scioglierla.
Montate la panna, incorporatevi le fragole frullate e la gelatina. Mescolate delicatamente e mettete in frigo. Io la lascio 2 ore circa.
Servitela con le ciotoline che preferite…..Sentite che buona? Fatemi sapere come vi è venuta! lasciatemi un messaggio e vi risponderò!
Con questa ricetta sono ospite in Fiesta Fiday#11
Devo assolutamente provare questa ricetta, da quando l’ho vista non penso ad altro 🙂
grazie cara! se tu mi abitassi vicina te la preparerei volentieri!
Mmm…strawberries! Even better in mousse! Looks beautiful, Simi, and very refreshing!
strawberries are so good that it’s easy to make some good recipes!
Your dessert looks so beautiful and fresh and is perfect for the spring time! Strawberries always signify spring time for me!
strawberries are so good that it’s easy to make some good recipes!
Simi, this is absolutely beautiful, gorgeous strawberries!!
thanks so much!!!! greetings from beautiful Italy!
Che voglia!!!! 😀
ciao cara!!!!! buona domenica!!!!!!
Anche a te!!! ❤
Semplicemente semplice!! Vero è che io non le faccio più tanto spesso queste mousse come quando avevo mio figlio piccolo che le adorava e questa tua richiama proprio la primavera!!!!! E che dire poi delle fragole………
Ciao Simi 🙂
grazie cara!!! buona domenica!
This looks great, Simi!!
Smack!!!!<3
I’m with you… I love summer with it’s smells, colors, and sunshine!! What a wonderful way to celebrate spring/summer with strawberries and this beautiful mousse! Wonderful post.. 🙂
Qué rico! No hablo italiano. Entonces espero español es suficiente. 😉
hola! gracias por su visita! Después paso sobre su blog! lo siento por mi español! buen fin de semana! Simi
Buonissima…che sembra deliziosa, saluti, Aquileana 🙂
grazie!!! è molto buona!! good weekend!
Yummy yummy ❤
Buona, buonissima! 🙂 Le fragole le ho, magari domani provo a fare questa mousse… 😉 Poi ti dirò! Un bacione Simi! 🙂
brava cara! poi è semplicissima!
Pingback: Fiesta Friday #11 | The Novice Gardener
thanks so much!
ciao Simi se passi da me c’è un pensierino per te
ciao Franca
grazie cara Franca!!!!ma sei troppo buona con me GRAZIEEEE!!!!! ❤
un bacione Simi 🙂
Yummy! 😀
Hi! how are you? thank you for your visit! good weekend! 🙂
Hi, I am great!
The weather is a bit wet but all is fine!
Have a nice weekend! 😀
Parli del mio blog ma anche il tuo è bellissimo!
Ogni tua ricetta non si sofferma agli ingredienti ma racconta una storia che rende più invitante la stessa pietanza, veramente complimenti!
grazie sei gentile!!! e che io amo scrivere e parlare solo di ingredienti non mi appaga però non sempre si riesce a farlo!!!
ciao cara, adoro questa stagione proprio perché esistono loro… le fragole!!! io le adoro!
siamo in tanti, penso, ad amarle! sono così buone!!!!!!!!!!! grazie per la tua visita! buon fine settimana!
Sono molto goloso di fragole e questa ricetta mi sembra molto semplice che questa primavera lo preparò sicuramente !! 🙂 Ciao buon weekend ! Xxx
è facilissimaaaa!!!!!!! da noi ci sono già le fragole e sono dolcissime! grazie per la tua visita! buon weekend! ❤
Si anche da noi ci sono, stasera abbiamo l’amica di una delle mie figlie e mangeremo le fagole con succho di limone e due cucchiai di zucchero di canna 🙂 !
io ho 2 figli maschi di 12 e 6 anni che sono la mia vita! allora buona serata a te e un bacione alle tue figlie!
Che bello, io ho 2 figle femine, 1 da 7 e la più grande da 13 anni e anche loro sono tutto per me 🙂 ! Saluti sinceri anche ai tuoi figli Xxx
Looks so delicious! Brings back wonderful memories of my favorite gelato in Italy… fragole! Thank you for sharing your beautiful strawberry mousse with us 🙂
it’s true! in Italian ice cream is delicious! thank you dear friend! good weekend!
And a good weekend to you Simi!
Simi,Dear ! ISo mouthwatering ,it must be absolutely refreshing and delicious !!!
Have a brilliant Friday,my friend ! Big (((hugs))) ,Doda xxx 🙂
hello dear friend! how are you? I’m very busy with the blog and 2 children but I’m fine! I send you many kisses from your beloved Italy! thank you for your friendship ❤
My pleasure 🙂 You are so sweet !!! Warm Greetings from Greece 🙂 Doda ♥♥♥
This looks lovely! And the strawberries are beautiful.
thanks! greetings fomItaly ❤