Come rendere felici i vostri bambini? preparate i pancake!!! sono delle frittelline americane, simili alle nostre crepes, ma più spesse e soffici. Sono semplicissimi da preparare e avrete dei risultati sorprendenti!!! i miei figli li adorano!!! di solito li faccio la domenica mattina, perché ci si impiegano quei 5 minuti in più, rispetto al semplice latte e cereali che prendono tutte le mattine prima di andare a scuola. Piacciono comunque, anche agli adulti , mio marito ne è golosissimo. Queste frittelline, vanno poi farcite con sciroppo d’acero , secondo la ricetta originale, che potete reperire ormai in qualsiasi supermercato, oppure potete usare dell’ottima marmellata (se volete prepararla trovate la ricettaQUI) o con la strepitosa nutella. Vi garantisco che questa ricettina, che mi è stata regalata anni fa da una mia cara amica, avrete dei pancake buonissimi in poco tempo! Allora!!! andiamo a prepararli!!!
INGREDIENTI PER CIRCA 12 PANCAKE
2 uova
35g di zucchero
1bustina di vanillina
1 pizzico di sale
3 cucchiai di olio di semi
200g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
250ml di latte
PROCEDIMENTO
Sbattete i tuorli con lo zucchero e mano a mano aggiungete gli altri ingredienti,
il sale, la vanillina, l’olio, la farina e poco a poco il latte. Montate gli albumi
a neve ben ferma. Incorporateli delicatamente all’altro composto, cercando di non farli
smontare, di solito si mescolano con una spatolina dal basso verso l’alto. Mettete il lievito.
Il composto è pronto! deve essere bello cremoso e consistente! Adeso dovete procedere
come per le crepes. Prendete un pentolino apposito o una padella antiaderente cosparsa di burro.
Prendete un mestolo di composto e versatelo nella padella . Fate cuocere per 1 minuto, girate e fate cuocere
per un altro min
uto circa! procedete fino a quando il composto sarà finito!
Con un po’ di pazienza avrete preparato una colazione ottima!!!!e i vostri figli ne saranno felicissimi!
sono adorabili!!!! sei d’avvero brava! ❤
grazie!
ma quanto amore ci metti nelle tue ricette!
in effetti è proprio così! ci metto tanto amore!
Ciao Simi, questi pancake sono straordinariamente invitanti…. I miei invece erano bruciacchiati e anche un po’ rinsecchiti… Questo mondo è ingiusto!!!!! 🙂 ihihih
non ti preoccupare…capita anche a me…la prossima volta andrà meglio!
Presentazione del piatto carinissima *.*
grazie tanto!!! ciao!
Solo la presentazione vale un grande applauso. 🙂
La ricetta non posso che apprezzarla, di fronte a certe bontà siamo tutti bambini.
Mi piace da matti il pupazzetto che hai realizzato, che brava! 🙂
Bacioni
che piacere “sentirti” cara!!! ti ringrazio per la tua visita e il commento! spero che tu stia bene! i miei romanisti si devono ancora riprendere dalla delusione del mancato scudetto!!! ❤ baci!
Sono stata in vacanza “di lavoro” ma va tutto bene. Grazie 😉
I romanisti si consoleranno con le tue specialità, dimenticheranno presto, vedrai ….
ti auguro una felice sera 😆
❤ felice serata anche a te!
Ah, one of my favorites, Simi! I haven’t had any in a long time. I’ll have to remedy that! 😀 Hugs!
pancakes like so much to my kids, but also me! kisses!
Very beautiful pancakes!
They’ll make the breakfast so exciting!
thanks so much Hari!!!!
Mi piaciono, buonissimi ! 🙂
Li adoro!!! Altro che bambini, qua fai felici un pò tutti con questa squisita ricetta ❤ ps. a me ricordano le domeniche pomeriggio passate con mia mamma a preparli quand'ero una bimbetta…Che bei ricordi 🙂
immagino che siano proprio dei bei ricordi!!! è uno dei momenti più belli tra madre e figlia! sicuramente cucinavi con i tacchi a spillo!!!!
Ahahahah no no…ero una bambina paffutella e con i sandaletti bassi :)))
i love pancakes 🙂
<3!
Mmmmmm…..ottimi!
Luna
grazie! buon pomeriggio!
Buon pomeriggio a te cara!
Ti aspetto nel mio nuovissimo post!!!
Arrivooooo!!!!!
🙂
These look wonderful, Simi! I love the heart and little man shaped ones! So cute!!
thanks so much! kisses!
♡♡♡
Sono perfetti Simi! bravissima!
se me lo dici tu che sei bravissima!!!!!!! mi sento super lusingata!!! buona giornata!
Simi, these look perfectly light and fluffy 🙂
thanks so much!!! kisses!
Mmm golosa come sono, sicuramente è una ricetta da provare! Grazie Simi. 🙂
è così semplice poi che è proprio da provare! buona giornata!
Ohhh che belli quelli fatti con le formine: li farò così anche io! (..di domenica come te!) bacio! ❤
grazie dolce amica!!! buona giornata!
Li voglio troppo fare! Grazie per la ricetta!! 😀
li devi fare perché sono buonissimi facilissimi come tutte la mie ricette, e poi ti fanno sentire un po’ bambina!!! baci cara amica!
serena sera… buona settimana ❤
Simi,Dear !!! You have so pleasantly displayed those delicious pancakes !!!
Love them,already drooling … Love ♥♥♥ & big ((( hugs ))) ,Doda 🙂 xxxxxxx
Please say hi to your brother ヽ(*゚ー゚*)ノ
dear friend! thank you for your visit! I send you a big kiss from italy!. ❤ ❤
These looks so fluffy and tasty! 🙂
thanks so much!!! ❤
Felici i bambini, ma anche i grandi 🙂
Buona nuova settimana, Pat
infatti!!! buona settimana anche a te!!<3
prima o poi li provero’!!una colazione cosi’ non puo’ che far gola!
ci si impiegano 5 minuti! poi tu sei così brava che sicuramente il risultato sarà eccellente! buona giornata!
già sono irresistibili di loro, in più con le tue formine diventano anche bellissimi! bella idea davvero! 🙂
grazie cara! buon inizio settimana!
Io non li ho mai fatti i pancake! Devo rimediare! Nel frattempo ne rubo uno da te! 🙂 Baciotti tesoro, felice nuova settimana! ❤
devi provare a farli perché sono buonissimi! buona giornata!
What cute shaped pancakes!
thanks so much!
è vero piacciono sempre!! li ho fatti poche volte ma sempre di domenica perché è il giorno nel quale si va meno di fretta e ci si può permettere di fare colazione anche alle 10
bacioni
hai ragione! anch’io li faccio la domenica!
Buonissimi!!! 😋 ed anche tanto carini quelli fatti con le formine!
grazie cara! buona giornata!
Anche a te! 😘
Gnam gnam 🙂 Buongiorno Simi baciotti.
Mary
buongiorno bella! buona giornata!
anche noi la domenica mattina!!! Se si può rigorosamente con lo sciroppo d’acero o con il miele d’acacia!!!
ciao bella! buona giornata!
….una tira l’ altra!!! Sono spacciato, diventerò un “birillo” felice. Brava simi
non ti preoccupare….amore sei in forma smagliante!!!
Io devo esser rimasta proprio una fanciulla dentro… li adoro!! Bravissima hanno un aspetto fantastico! Buona giornata!
Anch’io!!!! meglio così!!!! Buona giornata anche a te!