Care amiche eccomi qua tutta di corsa perché ho avuto una giornata super piena ma in tempo per darvi una bella e buona ricetta per la cena! Come al solito buona e veloce da preparare. Ho pensato ad una bella frittata al forno con patate e asparagi! Io di solito la faccio in padella ma, visto che è periodo di diete tutte a preparaci per la prova costume, ho deciso di renderla un po’ più leggera! devo dire che il sapore è lo stesso…anzi…forse più buona! Basta cuocere le verdure assemblarle con le uova e metterla in forno per una decina di minuti. Io ho scelto una pirofila a forma di cuore perché sono una romanticona !!!! voi potete usare quella che avete!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE;
6 uova
3 cucchiai di parmigiano
una patata grande
6-7 asparagi
burro, olio e sale qb
Pulite la patata e tagliatela a cubettini e mettetela a lessare. Poi pulite gli asparagi e fateli bollire per 4-5 minuti. Insaporite le verdure, facendole soffriggere leggermente in padella con un goccino d’olio e un pizzico di sale. Adesso sbattete le uova con il parmigiano e il sale. Aggiungete le patate e gli asparagi, mescolate bene. Mettete il composto in una teglia da forno o pirofila, ben imburrata. Mettete in forno per circa 10 minuti….controllate ovviamente perchè ogni forno è diverso. Comunque, si vede a occhio quando è cotta!
Se volete renderla più gustosa, potete aggiungere una bella mozzarella a dadini !! è un piatto molto semplice ma di gran gusto accompagnato poi da un buon contorno…la cena è pronta!!!
acasadisimi 
È troppo carina! Posso tentarmela in uno stampo in silicone o butto tutto? Grazie!
io l’ho fatta proprio in uno stampo al silicone l’ho imburrata leggermente e il tutto è andato a buon fine! grazie per la visita e per il commento!
Grazie mille! La provo certamente 🙂
🙂
Molto gustoso e vado mato per le frittate ! Buon weekend bella 🙂 !
❤ ❤ ❤
Sans doute délicieux et en plus très esthétique… 😉 Bravo !
je vous remercie beaucoup cher ami!
Buondì! Sono passato di qui per consegnarti il premio “Lovely Blog” Award ♡ Award 2014 – “La rosa della Amicizia”
http://isoladigiava.wordpress.com/2014/05/22/award-2014-la-rosa-della-amicizia/
buona giornata, Francesco
ciao Francesco ! grazie tantissimo per aver pensato a me! appena posso pubblico il post!
Ché bello, en forma di cuore. Mi piace molto. Mmmmh 🙂
grazieeeee!!!! 🙂
e carino!
grazie! ciao!
lo stampo a cuore mi manca…ma la frittata al forno la faccio spessissimo (d’estate nel microonde)…buonissimo il ripieno
grazie per la dritta! al microonde non l’ho mai fatta…proverò! BUONA GIORNATA!
Simi
Ciao Simi ottimo piatto unico.. semplice, sano e soprattutto gustoso!!
grazie cara amica!!!a volte si può cucinare anche qualcosa di più semplice ma buono lo stesso!
Al forno: yesss!!brava la Simi… anche secondo me sono molto più buone così le frittate!
baciotti
diciamo che è un’idea cena svuota frigo! quando non sai che cucinare…la frittata ci stà sempre bene! buona serata!
Ta tam….sei stata nominata!!! Dai un’occhiata qui http://ravisimona.wordpress.com/2014/05/21/%E2%9D%A4-lovely-blog-award-2014/ e…grazie per il tuo like sul mio blog! P.S. settimana prossima faccio la spesa e questa super frittata è d’obbligo….!!!! Deliziose le ricette che proponi!
Bacionissimi !
A presto xxx
Simona
grazie tanto per aver pensato a me! buona serata!
Anche a te!
Siiiii il tuo blog è super goloso e le foto che scegli sono troppo belle !
Bacione!
Simona
Questa frittata potrebbe essere il pranzo di domani! Mi piace!!! Buona serata carissima! Baciotti :-* :-* :-*
buona serata anche a te! 🙂
A very interesting dish. Looks awesome. And thank you for stopping by my blog. Do keep visiting.
Semplice, ma gustosissima come la cucina che piace a me 😉 Ciao romantica Simi 😀
super semplice! più che una ricetta è un’idea! bacioni!
Mmmmm…. Buona!!!! 🙂
semplice leggera e buona! ciao! 🙂
Buongiorno Simi!
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Andreu
Ricercadiricette.it
scusate se vi rispondo solo adesso ma questo messaggio era finito tra la spam! grazie tantissimo per avermi contattata per me è un onore!Allora vado ad iscrivermi subito! buon fine settimana!
Simi
Beh ma la frittatina monoporzione a forma di cuore è fantastica!! Poi con la frittata con le patate non si sbaglia mai, sia che le abbini ad asparagi, cipolla e mille altre verdure! È sempre buona 🙂
hai ragione!!! grazie!!!
Ummmm mi viene già l’acquolina, semplice ma buonissimaaaa, tanto semplice che è alla mia portata ahahaha
Ciaoo, Pat
ma io penso a tutte le mie lettrici che vanno sempre di fretta e che non amano molto i fornelli !!! per le ricette troppo complicate faccio fare agli altri…ma poi…a volte mi chiedo…cci sarà qualcuno che poi si cimenta a casa a rifarle? penso proprio di no!!!! Bacioni
Simi
Secondo me invece SI 🙂
Ciao Simi bella idea per la cena 😀
Grazie cara, un bacio.
Mary
devo ammettere che è un po’ semplice ma a volte non guasta! grazie Mary!
Proprio le cose semplici sono le più buone 🙂
Bacio
appettitoso direi 😉
Buona e sbrigativa 🙂 a forma di cuore è ancora più bella! 🙂
Concordo pure sul fatto che cotta al forno è meglio, almeno, a me piace di più.
Un abbraccione … sempre di corsa siamo, mannaggia la miseria! 😦
Hi dear Simi ! Great recipe ; seems easy to make and very tasty !
Have a brilliant day , many hugs , Doda 🙂
Le uova come le patate: saremmo perse senza😊 al forno è ancora più buona!
🙂 hai ragione!
Che spettacolo le foto.Adoro la frittata ! Un sorriso 🙂
la ricetta che mi hai regalato ha riscosso grande successo!!!! l’amore è sempre la ricetta migliore! bacioni!
😛