Ieri sera non sapevo cosa preparare per cena, perché con l’arrivo del caldo, oltre al cambio guardaroba, cambio anche il modo di cucinare. Quindi volevo fare un qualcosa di buono e sfizioso! Ho aperto la dispensa e avevo un po’ di pane raffermo che mi dispiaceva buttare….di solito ci faccio le polpette….ma non avevo voglia di friggere. Allora ho aperto il frigo e ho risolto! Ho preparato questi tortini di pane con gli affettati e formaggi che avevo! Devo dire che sono venuti buonissimi! allora ho deciso d riproporveli!
Se avete del pane raffermo e degli affettati in frigo e un po’ di fantasia, si preparano in 10 minuti a costo zero! Io vi propongo come li ho realizzati io, voi potete farcirli come meglio credete! Ne esce fuori una specie di torta rustica senza perdere tempo a preparare l’impasto. E’ un’idea per non buttare il pane per svuotare il frigo e magari risparmiare qualche soldino!
Ingredienti per 4 persone
300g di pane raffermo
1 bicchiere di latte
1 uovo
4 cucchiai di grana Padano
una fetta di fontina ( o qualsiasi formaggio abbiate in frigo)
70g di prosciutto cotto
60g di salame
prezzemolo
PROCEDIMENTO
Prendete il pane e sbriciolatelo in una ciotola, aggiungete il latte e fate ammorbidire per 2-3-minuti. Adesso aggiungete tutti gli ingredienti tagliati a pezzettini e infine l’uovo sbattuto. Mettete in pirofile da forno precedentemente imburrate. Infornate a 180° per 15 minuti circa! I tortini di pane sono pronti, basta un buon contorno e la cena è risolta!
Forte questa ricetta e sicuramente lo farò, mi rimane sempre del pane e allora è molto utile ! 🙂
questo è un modo per risparmiare un po’!!
Where do you get all these ideas?
You’re an artist, really!
thanks so much!!!! you are very nice!!! kisses from Italy!
Simi
Bellissima!!! Adoro le ricette svuota-frigo inoltre sono fan del riciclo… E questa é perfetta! 🙂
Allora siamo uguali!
È il salvacena ideale di quando rientri alle 8 di sera, apri il frigo (vuoto) e ti chiedi: e adesso cosa mangio???!!! Grazie per la dritta!!!
brava! in realtà molti mettono delle ricette assurde con ingredienti introvabili e costosi! ma poi mi chiedo…qualcuno realizzerà poi questo tipo di ricette? io alterno cercando di dare delle idee per quelle poverette che come me vanno sempre di corsa!
E fai bene, perché un blog deve essere anche utile! Non sai quante volte guardo quello che ho in frigo/dispensa e poi cerco su internet una ricetta dell’ultimo minuto per assemblare gli ingredienti! I tuoi consigli mi torneranno utili!!
GRAZIEEEEEEEEE!
il mi piace dovrebbe essere graduato, tipo: così così; e basta; molto; assai. in questo caso è assai 😉
grazie tanto! un mi piace per la cucina povera vale il doppio! buona giornata!
la cucina povera, tradizionale è la migliore. forse leggerai il prossimo post, un po francese, d’accordo, ma di cucina povera si tratta.
je parle très bien francais! merci beaucoup!
Fantastici… i piatti veloci che piacciono a me! Brava Simi!!
notte…
Manu
Formidabile! Che fantastica idea a buon mercato e veloce che mi hai dato.. La proverò sicuramente. Grazie cara Simi. 🙂
penso che ogni tanto un’idea economica e veloce non guasta! io odio sprecare il cibo quindi sono una gran riciclona! grazie per la tua visita! baci
Simi
La trovo proprio una bella idea per mettere insieme la cena!
e si! a volte bisogna ingegnarsi! grazie della tua visita!
Oh, how beautiful! 🙂
thanks so much!
Yum, this looks gorgeous!
thanks so much!
Le ricette con gli avanzi svuotafrigo…le adoro!!!
grazieeee!!!!!! buona giornata!
Wowww mi basta solo mettere latte e formaggi che non siano di mucca e questa va benissimo anche per me. Sfiziosa, mi piace!!!
Ciao, buona giornata.
Pat
brava! buona giornata anche a te!
Che idea sublime Simi!!! Sei fantastica amica mia ♥♥
questa si chiama arte nell’arrangiarsi! ah!ah!ah! 🙂 però il risultato è buono! buona giornata!
Simi
Questa l’apprezzano anche i miei 3 monelli!
complimenti per i 3 monelli!!!! io ho 2 maschi……il grande sempre affamato! sarà l’età! poi passo a trovarti! buona giornata!
Simi
praticamente un panino scomposto e rivisitato…geniale!!! Bello bello questo tortino, terrò a mente!!!!!!
diciamo di si! ah!ah!ah! 🙂 buona giornata!
eh brava Simi! non si butta via niente.. e poi che soddisfazione dà recuperare qualcosa di avanzato e renderlo un piatto buono?? 😉
in effetti la cena svuota frigo è una gran soddisfazione! buona giornata!
Adoro queste ricette sanno di vecchie cucine, tradizioni e tanta nostalgia……io utilizzo spesso il pane in questo modo grazie a mia Zia che faceva delle delizie solo col pane e con quello che c’era. .. e queste tue frittelle sono meravigliose Simi, davvero! Felice Giovedì Cara Amica😚
in effetti queste poi sono le cose che realmente si mangiano ed è vero! sanno di tradizione! grazie a te buona giornata!
buongiorno Simi ❤
buona giornata! ❤
grazie ❤
mi piace un sacco questa idea! adoro le ricette che svuotano il frigo e svoltano la cena 🙂
buongiorno cara! anche a me piacciono molto queste idee salva cena! un abbraccio!
Simi