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Ogni tanto, mi piace giocare con gli ingredienti, penso come un po’ a tutti, e adoro creare una nuova ricetta. Spesso la mia creatività si ingegna, quando il mio frigorifero è semivuoto e reclama la spesa, ma io non amo molto andare al supermercato, allora mi arrangio con quello che ho….e di solito in questi casi escono fuori le ricette più buone. Capita anche a voi?
Proprio ieri è successo questo, volevo preparare un dolcetto, sapete….quella voglia di qualcosa di buono? Ma aprendo la dispensa non avevo molti ingredienti….Allora…ho preso un mango un po’ maturo, perchè l’avevo comprato qualche giorno prima e non consumato, della pasta brisèe delle mandorle gocce di cioccolato….si è accesa la “lampadina ” e ho fatto questi buonissimi croissant!!!
Onestamente, non mi aspettavo venissero così buoni, quindi non ho potuto fare a meno di condividere la ricetta con voi, quindi mi perdonerete se le foto non sono eccellenti ma vi garantisco che il sapore è squisito!
L’unico accorgimento che dovete avere per la buona riuscita di questa ricetta, è quello di usare un mango ben maturo, altrimenti il risultato non sarà lo stesso!
INGREDIENTI PER CIRCA 8 CROISSANT
1 rotolo di pasta brisèe
1 mango maturo
8 cucchiai di zucchero
una manciata di mandorle a scaglie
gocce di cioccolato bianco o nero
un goccino di latte per spennellare
zucchero per decorare
PROCEDIMENTO
Realizzare questi cornetti è semplicissimo!!!! Iniziate con il pulire il mango e tagliarlo a fettine.
Poi prendete la pasta brisèe , srotolatela e ritagliatela in 8 spicchi. Su ogni spicchio dovete mettere
un pezzo di mango con un cucchiaio di zucchero, delle scaglie di mandorle e alcune gocce di cioccolato
,io ho usato per alcuni quello bianco per altre quello nero. Poi arrotolate il triangolino e ricavateci il
cornetto. Adesso spennellate i cornetti con del latte e spolverateli con dello zucchero.
Infornate a 180° per 10-12 minuti, (come al solito la cottura cambia a secondo
del forno, i cornetti devono essere leggermente dorati, ).
ADESSO DOVETE FARLI RAFFREDDARE UN PO’, E SONO PRONTI PER ESSERE ASSAPORATI!!!!
SONO BUONISSIMI!!!!
PRESS THE FLAG FOR TRANSLATION
vadana33 ha detto:
Questi sono da provare assolutamente!!!
acasadisimi ha detto:
ti garantisco che sono buonissimi! e super facili!
giuliasarablog ha detto:
Potrei morire dalla voglia di dolce che mi sta venendo…
acasadisimi ha detto:
🙂 hai ragione!!!! te ne offro virtualmente uno molto volentieri!
Dimple@shivaaydelights ha detto:
Bellisimo xxx
acasadisimi ha detto:
grazieeee!!!!
Liz ha detto:
This looks great!
acasadisimi ha detto:
thank you so much! ❤
luna ha detto:
Ma che bontà!!!
Luna
acasadisimi ha detto:
❤
SerachShiro ha detto:
Hahaha :)…………………mango lo adoro e dentro le croissants appena sfornati saranno un godura unica !
acasadisimi ha detto:
sono buonissimi!
goccedizucchero ha detto:
che meraviglia!! da provare
acasadisimi ha detto:
grazieee! scusa per il ritardo! buon ferragosto!
sherazade ha detto:
Sì sì a domicilio no;-)
Sherabbraccissimi
coccolatime ha detto:
maddai devono essere buonissimi e schicosissimi!!!!!
acasadisimi ha detto:
molto semplici ma molto buoni!!!!
la Greg ha detto:
mango nel croissant…very interesting!
un bacione
acasadisimi ha detto:
thank you so much! bacioni bella!
L'angolino di Ale ha detto:
mini croissant!! Wow…uno tira l’altro! 🙂
acasadisimi ha detto:
ciao Ale! ho visto il tuo articolo oi me lo leggo con calma davanti a un buon caffè! buona giornata!
Pingback: mini croissant con mango mandorle e gocce di cioccolato | Food Blogger Mania
Chitra Jagadish ha detto:
Croissants looks delicious…..yum yum…
acasadisimi ha detto:
thank you very much! thaks for stopping by!
ConUnPocoDiZucchero Elena ha detto:
che brava sei simi!!!!!
acasadisimi ha detto:
🙂 detto da te è un super complimento! e me lo prendo tutto! grazie!
sallychef ha detto:
buon mercoledì Simi, ci prendiamo un caffè?
ti aspetto nella mia cucina 😀
besos
Sally
Fae's Twist & Tango ha detto:
Beautiful min croissants, beautifully presented.
acasadisimi ha detto:
thank you so much! you have a good day!
Linda Arthur Tejera ha detto:
You’re making my mouth water! Looks and sounds so delicious! 😀 Hugs! ❤
acasadisimi ha detto:
thank you Linda! kisses!<3
apuginthekitchen ha detto:
The croissant are beautiful, love the mango!
acasadisimi ha detto:
thank you so much! kisses!
Traditionally Modern Food ha detto:
Wow simi:-) love those croissant s can I have some pls
acasadisimi ha detto:
of course! thank you!
lellat ha detto:
. :-)Questi abbinamenti insoliti mi piacciono troppo! Devo assolutamente provare a farli.
Un abbraccio
acasadisimi ha detto:
sono molto buoni!!! prova!
lullina76 ha detto:
Ma brava Simi!!!! Una ricetta piu’ bella dell’altra!! Spero di avere prossimamente tempo per provarne alcune!! Questa mi ispira parecchio! 💜
acasadisimi ha detto:
ciao bella!! questa è super veloce e super buona! grazie per la visita!
Simi
foodlovecouture ha detto:
L’avevo letta stamattina in velocità questa ricetta..e mi è tornata in mente tutto il giorno. Ora che ho più tempo ti dico che è una super idea, quanto mi piace quel mango nel croissant… Rapidi e insoliti..da lode!
acasadisimi ha detto:
grazie tanto! è davvero semplice ma di una bontà unica!
lapetitecasserole ha detto:
Ah Simi! Che idea geniale questi cornetti! Assolutamente da provare! Sono felice che tu abbia deciso di giocare con gli ingredienti!!!
acasadisimi ha detto:
un po’ come facciamo tutte!!! 🙂 ma a volte ne escono fuori delle ricettine niente male! un bacio!
Beatrice ha detto:
noooooooo!!!!!!!!!!questa mi mancava! tu si che sei una vera bloggallina!
acasadisimi ha detto:
ah!ah!ah! ti ringrazio! ma le brave sono altre! io sono solo una mamma che cucina con un po’ d’amore e fantasia!
Miky ha detto:
Simi che fantasia! ti adoro!
acasadisimi ha detto:
grazieeee!!!!!!!!!
Una Favola in Tavola - Il Mondo di Ortolandia ha detto:
Ho trovato la ricetta per fare la pasta brisè senza glutine questa mattina: guarda il caso, perfetta per replicare le tue briosches!!!
Grazie amica mia
ti abbraccio
Manu
acasadisimi ha detto:
grazie a te!!!! 🙂
mammaquasidecorosa ha detto:
Deliziosi!!!Sì sì voi siete magri e fate ingrassare gli altri :)))
acasadisimi ha detto:
nooooooo!!!! 🙂
itacchiaspillo ha detto:
non dovevo venire a visitarti a ora di pranzo!! 😀 complimenti! sembrano buonissimi! (e lo saranno di sicuro) 😉
acasadisimi ha detto:
ah!ah!ah! hai ragione! ma è sempre un piacere per me vederti qui! buona giornata!
Simi
itacchiaspillo ha detto:
Buona giornata a te! 🙂 purtroppo dedico veramente poco tempo al blog e ancor meno ai miei amici di blog, ed è un male perchè mi perdo un sacco di ispirazioni, vedi questi meravigliosi croissant 🙂
Devo migliorare! 😀
(intanto mi segno di comprare la pasta brisée e il mango 😉 )
acasadisimi ha detto:
in questo periodo anch’io non sono molto presente! 2 figli da portare tutti i giorni al mare…la casa un marito…e 1000altre cose da fare..il blog lo trascuro un po’….oggi è nuvoloso…sono a casa! ma non siamo dei robot! il blog deve essere un hobby ma per alcuni sembra una priorità assoluta! per me non è così! penso che anche tu abbia cose più importanti ed è giusto che sia così!
itacchiaspillo ha detto:
eh sì, due figlie, un marito, un lavoro 🙂
il blog è una bella esperienza, ma difficile per me essere costante 🙂
Buona giornata a casa allora 🙂
acasadisimi ha detto:
🙂
Silva Avanzi Rigobello ha detto:
Insolito il ripieno di questi cornetti di pasta brisè e insolita anche la scelta del tipo di pasta, il risultato però mi pare eccezionalmente goloso! Complimenti alla tua fantasia Simi.
acasadisimi ha detto:
infatti, Silva! ma come ho detto, era quello che avevo nel frigo e ne è uscita una ricetta squisita! da provare! un bacio!
food passion and love ha detto:
The croissants looks absolutely irressistable!! ❤
acasadisimi ha detto:
thank you very much! you have a good day!
Barby ha detto:
Troppo buoni carissima! Dorati e fragranti! Mi piacciono! Baciotti! :-*
acasadisimi ha detto:
buongiorno amica cara! bentornata! spero ti sia riposata! un abbraccio!
Simi
marilenainthekitchen ha detto:
Proprio “quello che ci vuole” da inzuppare nel latte fresco al mattino con quella sferzata vitaminica del mango poi “ideali” direi😜 Buona giornata Cara Simi😚
acasadisimi ha detto:
grazie !!! buona giornata anche a te!
lapetitepaniere ha detto:
Simi, they look absolutely delicious 🙂
acasadisimi ha detto:
thank you! ❤
mammacarla ha detto:
brava,bravissima!!!!!!!
acasadisimi ha detto:
grazie!
mammacarla ha detto:
allora,ho appena aperto il pc,ho gia’ fame….e devo vedere queste meraviglie!!!uffa!!!!
acasadisimi ha detto:
che carina che sei! buona giornata!
inesweb ha detto:
Nella mia dispensa il mango non manca mai e anche la cioccolata, quindi… provo subito!
acasadisimi ha detto:
io invece non lo compro spesso….solo in estate! ma lo trovo molto buono! buona giornata!
The Master Of Cook ha detto:
Bellissimi. Il ripieno insolito li rende ancora più appetitosi! 🙂
acasadisimi ha detto:
hai ragione! insolito! ma ho provato e ho scoperto che è ottimo! buona giornata!
lemieemozioniinimmaginieparole. ha detto:
buongiorno Simi … volevo scendere di tre Kg me ne hai fatto prendere al volo due ora sono cinque… un sorriso
baci Franca
acasadisimi ha detto:
ma tu non hai bisogno di dimagrire!!!! sei in forma smagliante!!!! un bacio bella signora!
Simi
lemieemozioniinimmaginieparole. ha detto:
no no no … tre kg almeno devono partire il guardaroba parla e se lo dice lui io ci devo credere.
un sorriso
acasadisimi ha detto:
❤
Rebecca Antolini ha detto:
A casa di Simi si ingrassa 😀 …. mi fai gola 😦 e non posso… cara Simi abbi una felice giornata…
acasadisimi ha detto:
noooo!!!!! siamo tutti magri garantisco!!!! un bacione!!!!
Rebecca Antolini ha detto:
😀